アプリでひらく作り方
- 1
レタスは太めの千切りにする
- 2
海老は殻・背ワタを取り、塩もみして洗う
水気を取り、塩・コショウで下味をつける - 3
ボウルで卵白を泡立て、残りの★を入れて混ぜ合わせ、海老を入れて衣をつける
- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、揚げ焼きにする
火が通れば鍋から取り出して粗熱を取る（ソースの分離を防ぐため） - 5
ボウルに●を混ぜ合わせ、粗熱を取った海老を入れてソースに絡めて完成
コツ・ポイント
練乳がないときは牛乳と砂糖を1:1の割合で混ぜレンジで約2分加熱して使用する
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✳︎chika✳︎ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21853613
