【デリシア】簡単タイ風ガイヤーン 鶏モモ

サンジなおやつ
サンジなおやつ @cook_40318096

リンナイのコンロ デリシアで
簡単に出来るレシピを
手間暇かけず、材料も簡単に
このレシピの生い立ち

暑くなってきたのでエスニック!

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材料

  1. 鶏もも肉 1.5枚
  2. 茄子 1本
  3. 調味料
  4. ナンプラー 大さじ2
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 胡椒 適量
  7. ハチミツ 大さじ1
  8. にんにく チューブ 1センチ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はなるべく早く厚さを取るように観音開きで薄くして
    1枚を4つ切りに

  2. 2

    ビニール袋に1をいれて
    調味料をいれてもみもみ
    2時間〜一晩冷蔵庫で漬ける

  3. 3

    茄子やきのこなど野菜をきる
    ビニール袋から鶏モモを出し
    ココットプレートの波型の上に皮目を上にのせ
    溝に茄子を置く

  4. 4

    デリシア起動で
    グリルのオートメニュー
    鶏モモ焼きの焼き目軽めで
    スイッチオン!
    普通で焼くと焦げてしまうかも

  5. 5

    出来上がったら盛り付け
    プレートに残った油を鶏肉やご飯にかけて サラダを付け合わせて
    完成!

コツ・ポイント

ハチミツが入っているので 焦げやすいので
焼き目は軽めで
一緒に焼く野菜は油をすうのがいいです
今回のナスはとろとろになりました

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サンジなおやつ
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