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ネギを小口切り、ナスは縦四つに切り斜めに線を入れ水に晒します。
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耐熱容器に茄子、ポン酢を入れレンジで５分くらい加熱します。
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粗熱を取り冷まし、盛り付けて鰹節やネギを散らせば出来上がり！
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コツ・ポイント
レンジで簡単コツ要らず。
出汁醤油などでも美味しい！
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