絶品!ナスの揚げ浸し

簡単お菓子
簡単お菓子 @cook_40438972

少し味が濃いめの方が美味しいです!

このレシピの生い立ち
ナスの揚げ浸しが食べたくて考えました

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材料

4人分
  1. ナス 3本
  2. めんつゆ 200cc
  3. ☆水 200cc
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. かつお節 2g
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ナスを8等分に切って水に浸す
    水分をキッチンペーパーで拭く

  2. 2

    ナスを色がつくまで油で揚げる

  3. 3

    ☆を混ぜてその中にナスを漬ける

  4. 4

    かつお節とネギをトッピングして完成

コツ・ポイント

1日漬けるとより美味しくなります♪

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レシピ作者

簡単お菓子
簡単お菓子 @cook_40438972
に公開
少ない材料で作るお菓子、ご飯を目標にしています☆
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