ちくわと豆苗の炒め物

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よん
よん @cook_40452070

2度目に生えてきた豆苗で作りました。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のちくわと豆苗を消費するために作りました。

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材料

  1. ちくわ ４本入り
  2. ごま油 大さじ1
  3. もやし 1/3袋
  4. 舞茸 1／2パック
  5. 豆苗(2度目) 1袋
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 醤油 大さじ1くらい
  8. いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分にし、斜め切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちくわを炒める。油がちくわに回ったらもやしと舞茸を加えて炒める。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、豆苗を加え味をつける。

  4. 4

    豆苗がしんなりしたらいりごまを入れ一混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

お弁当や副菜に。

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レシピ作者

よん
よん @cook_40452070
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いつも皆さんのレシピに助けられています。自分も誰かの役に立てたら嬉しいなと思い少しずつ投稿始めてみました。簡単なのに美味しいのが好きです。
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