豆苗とちくわのガーリック塩炒め

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

あと一品に手軽につくれてリーズナブル！
豆苗とちくわのガーリック塩味で炒め。
＃豆苗＃おつまみ＃人気検索TOP10入り
このレシピの生い立ち
簡単にできて、リーズナブルな副菜を作りたくて考えました。

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材料

  1. 豆苗 1袋
  2. ちくわ 4本
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. にんにく 5g
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    材料はコチラです。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいて、みじんぎりしたにんにくを加える。
    ※弱火

  3. 3

    にんにくの香りがたったら、斜めに切ったちくわを加える。
    ※強火

  4. 4

    焼き目がついたら動かしながら炒める。

  5. 5

    ちくわにだいたい焼き目がついたら、カットした豆苗、鶏ガラスープの素を加える。

  6. 6

    豆苗が少ししんなりするまで混ぜながら炒める。

  7. 7

    お皿に盛ったらできあがり。

  8. 8

    「豆苗炒め」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆

コツ・ポイント

・ちくわは焼き目をつける。
・豆苗は余熱でも火が通るので炒めすぎない。

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レシピ作者

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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