作り方
- 1
カレイをバットなどに入れ熱湯をかけうろこなどを水洗いして流しとる
- 2
鍋に水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、生姜の薄切りを全て入れ一度沸騰させる
- 3
カレイを入れ落とし蓋をして弱めの中火で5〜6分煮る
- 4
お皿にカレイと煮汁もかけて盛る
コツ・ポイント
食べる時にウロコが入ってるとおいしくないので、煮る前の下処理は面倒ですがした方がいいです。
似たレシピ

フライパンで♪お母さん直伝カレイの煮つけ
お母さん直伝の味つけ♪カレイは煮汁と一緒に食べるので、上品な味つけです(^○^)


カレイの煮付け
甘辛な煮汁が美味しいカレイの煮付けです。


かれいの煮付け
煮汁の味がちょうど良かったです。


カレイの煮付け
煮汁が美味しいので何か付け合せは入れて下さい♪


かれいの煮つけ
あまじょっぱーい煮汁、おいしいですよね。今日はからすがれいにしました。淡白だから、ぺろっ!です。


簡単カレイの煮付け #カレイの煮付け
甘塩っぱい最高の味です。#簡単かれいの煮付け#煮付けならコレ#美味しい煮付け#絶品カレイの煮付け#煮付け


カレイの煮付け
生姜が効いた甘いカレイの煮付け。煮汁をつけながら召し上がれ


カレイの煮付け
煮汁をしっかり煮立てて生臭く無く美味しく仕上がります。一緒に煮たオクラのお陰で煮汁も少しトロミがついて美味しいですよ。


カレイの煮付け
簡単なのに絶品!!旦那も子供も美味しいって言って食べてくれました(*^^*)


ふっくらやわらか❤かれいの煮付け
コラーゲンたっぷりのかれいが、ふっくらおいし~(*'ー'*) たっぷりの煮汁をつけながら食べてください。煮汁にもコラーゲンが含まれているので、お野菜にもつけていただきましょう!煮汁が残ったられんこんやゴボウを煮ても美味しいですよ♪


カレイの煮付け☆
調理は簡単シンプル。私が最高に美味しいと思う煮汁の配合です。翌日は更に味が染みて美味しくなります。


あっという間!カレイの煮付け
煮汁を合わせたら、そこにカレイを入れるだけ。簡単においしく出来上がります。


基本の鰈の煮付け。
煮汁は5:1♪


基本の味付け♪カレイの煮付け
煮汁を煮立たせてカレイを入れるだけ~。超簡単!


カレイの煮付け〜きのう何食べたレシピ〜
薄味甘めの煮汁がカレイに染み込んで美味しいです。


カレイの煮付け
身がふっくら♡煮汁を絡めてごはんと一緒にいただきます♪


カレイの煮付け
和食の定番煮付けです。甘辛な煮汁がご飯に合います。


カレイの煮つけは煮汁をつけて☆
テレビで料理人サンが味を滲みこませるのではなく煮汁につけて食べるものとおっしゃっていて目からウロコ(☼ Д ☼)!!


カレイの煮付け
白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。かれいのうまみが溶け出た煮汁で、ごぼうを煮るとおいしい。


かれいの煮付け
自分のメモ代わりに。煮方を元に戻しました!これで決まりかな…。


かれいの煮つけ
絶品! 簡単なので是非、お試しください。2010.6.17 話題入り。定番レシピ本に掲載させて頂きました✿


カレイの煮つけ
染み込むおいしさ♪


かれいの煮付け
煮付けてる間は触らない!煮過ぎない!


☆かれいの煮付け☆
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★濃いめの煮汁でさっと煮て♪ほっと落ち着く定番和食*


✿カレイの煮つけ✿
カレイの煮つけはオーソドックスな味付けが一番おいしい♪ふきを添えて春の香りも加えてみました。なければホウレン草などでも☆


カレイの煮付け
煮魚が食べたい!!と思い母のレシピを参考に作りました。


カレイの煮付け
やさしく煮付けたカレイは身がふっくら。甘辛の煮汁と一緒にいただきます。


簡単!カレイの煮付け。
やっと見つけた私好みの調味料の比率!ちょっと甘めの煮汁です。私のためにも覚書!!


あっさりカレイの煮付け
ちょっと薄味が好みの方に!ふんわりあっさりなカレイの煮付けに仕上がりました。


カレイの煮付け
簡単で美味しいです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986154