皮なし簡単！シイタケ焼売
hinehine @cook_40318016
豚肉の旨味をシイタケが全て受け止めてくれます♪
皮も要らない簡単レンチンレシピ
お弁当にも夕食の一品にも！
このレシピの生い立ち
特売でシイタケを大量購入！
レンチン加熱後に冷凍保存もOK
お弁当おかずにもオススメです
アプリでひらく作り方
- 1
シイタケは茎を取ります
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- 2
シイタケの茎も細かく刻んで餡に投入！
歯応えが楽しくなります -
- 3
玉ねぎはみじん切りにします
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- 4
ボールに豚挽肉、刻んだシイタケの茎、玉ねぎ、味覇、塩胡椒、酒、片栗粉を入れます
-
- 5
粘りが出るまでこね合わせます
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- 6
シイタケに餡を詰めます
こんもり＆まぁるく＆可愛らしく♪ - 7
耐熱皿に並べてフンワリとラップをかけます
レンジで600W6分加熱します -
- 8
ラップを外し、追い胡椒を振りかけて出来上がり♪
胡椒は多めが美味しいです -
- 9
冷凍保存をする場合には、クッキングペーパーで汁気を取り、一食分ごとラップで巻いて保存します
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- 10
お弁当にもコロン♪
食べやすく可愛らしい一口サイズ -
- 11
同じ餡を使って、ピーマンの肉詰めも作りました
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- 12
まこりんとペン子さんのレシピID：20186952の焼き方を参考に
餡が剥がれにくなって目から鱗♪
ピーマンも色鮮やかに！ -
- 13
レンチン後には、かなりの肉汁が出ます
冷凍保存やお弁当おかずにはキッチンペーパーで汁切りしてください
コツ・ポイント
シイタケの上にこんもりと餡を詰めると、まぁるく可愛らしく美味しそうに仕上がります
胡椒は想定の倍量以上掛けた方が美味しくいただけますよ！
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