ご飯のお供に♪青じその実の塩漬け
acacia_hg @cook_40301636
青じその爽やかな風味と、プチプチとした食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
ご近所さんに教えてもらい感激し、以来毎年作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
青じその実の部分を摘み取り、茎と実にわける。
-
- 2
実を計量する。
-
- 3
①の実をさっとゆで、ざるにあげ冷水で冷ます。
- 4
しぼってボールに入れ、塩を加えて混ぜたらできあかり♪
コツ・ポイント
特にありません。
リアクション
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