アプリでひらく作り方
- 1
30g切り干し大根としいたけを水に戻す
- 2
にんじん1本を千切りして炒める
その間にしいたけと油揚げを切る - 3
火が通ったら切り干し大根、油揚げ、しいたけ、豆、粉末だしを入れて
- 4
具が浸るまで水を入れる(切り干し大根やしいたけを戻したときの水を使う)
- 5
料理酒大さじ1、めんつゆ大さじ1、砂糖かはちみつ小さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ3入れる
- 6
弱火で煮詰めて
煮汁が半分or無くなるまで煮詰めたら出来上がり
コツ・ポイント
なし
リアクション
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