海老と茄子のオイマヨ炒め

ぼびえ @cook_40077803
オイスターソースとマヨネーズの相性ばっちりです!!プリプリ海老がおいしいです。
このレシピの生い立ち
海老と茄子を使って、自己流中華を作ってみました。オイスターソースとマヨネーズの相性ばっちりです。ビールがすすみます。
作り方
- 1
海老は背綿をとり、皮をむき、片栗粉をまぶします。
- 2
輪切りにした茄子、ねぎと1の海老を炒めます。
- 3
オイスターソースとマヨネーズを絡めたら出来上がり。
- 4
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