ふきの葉のふりかけ

東果レシピ
東果レシピ @cook_40045284

少し濃い味付けですが
ふきの葉の風味はちゃんと感じられます
ご飯のお供に最適!

このレシピの生い立ち
葉も美味しくたべたいな。。。
という思いから

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ふきの葉(下処理済み) 1束分
  2. 白ごま 大さじ1
  3. ちりめんじゃこ 適量
  4. ※濃い口醤油 大さじ1
  5. ※砂糖 大さじ1
  6. ※酒 大さじ1
  7. ※みりん 小さじ1
  8. ごま油(仕上げ用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ID:22003765 を参考に下処理を行ってください

  2. 2

    細かく切った下処理済みのふきの葉をフライパンに入れパラパラになるまで空炒りします

  3. 3

    ※の調味料で味付けをし、水分が有る程度無くなったらごま油、白ごま、ちりめんじゃこを入れます

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは無くても大丈夫です
ちりめんじゃこの代わりにかつお節を入れてもおいしいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

東果レシピ
東果レシピ @cook_40045284
に公開

似たレシピ