えびと白菜の旨煮 QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

春雨入りでしっかり食べ応えがあります。
生姜でからだポカポカ♪寒い日にオススメです!
このレシピの生い立ち
お肉なしで家族も満足できるおかずを考えました。

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材料

  1. むきえび 150g
  2. 白菜 5枚
  3. にんじん 1/4本
  4. しめじ 1/2株
  5. 生姜(みじん切り) 1片
  6. エサンテオイル(サラダ油) 大さじ1
  7. 春雨 50g
  8. ☆水 3カップ
  9. ☆白だし 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ2
  11. ☆塩 小さじ1/2
  12. ごま 大さじ1
  13. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    ウォックにエサンテと生姜を入れて中火(IR7)で熱し、えびと野菜を炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら☆を入れて沸騰させ、春雨を加えて柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止め、ごま油をまわしかけて完成。

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レシピ作者

emiQC
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に公開
□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQCInstagram→@emigohan.qc
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