トマトときゅうりのひたひた

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袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

袋井市学校給食人気メニューを家庭風にアレンジ♪おいしく夏野菜をいただきましょう！
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 27Kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.9g 炭水化物　3.8g　カルシウム 11mg　鉄 0.2mg ビタミンC 9mg 食物繊維 0.7g 食塩相当量　 0.2g

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材料

４人分
  1. トマト 140ｇ
  2. きゅうり 大１本
  3. 糸唐辛子 少々
  4. かつお節 ミニパック１P
  5. A
  6. しょうゆ 小さじ１弱
  7. 一味唐辛子 少々
  8. 砂糖 大さじ1/2強
  9. 酢 大さじ1/2
  10. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    トマトは乱切り、きゅうりはめん棒でたたいてから乱切りする。

  2. 2

    １をAの調味料と和え、かつお節を加える。

  3. 3

    器に盛り付け、糸唐辛子をのせる

コツ・ポイント

脂溶性ビタミンは、油脂と一緒に摂ると吸収がUPします♪

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袋井市（静岡県）
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静岡県袋井市の公式キッチンです！赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ　https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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