鶏むね肉ときゅうりの旨塩炒め

❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
大阪

お箸が止まらん!!
ビールにも合う1品♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のきゅうりが大量にあったんで

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚(250g)
  2. きゅうり 1本
  3. 片栗粉 大1
  4. ごま油 大1
  5. ★肉下味
  6. ★酒(料理酒可) 大1
  7. ★塩こしょう 適当
  8. ◆調味料
  9. ◆酒(料理酒可) 大1
  10. ◆塩 小1/3
  11. ◆鶏がらのスープの素 小1/2
  12. ◆おろしにんにく(チューブ可) 小1/2
  13. ◆唐辛子(輪切り) 1本(小)

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とす。縦半分に切り、斜めに1㎝幅に切る

  2. 2

    鶏肉はそぐように一口大に切る。ボウルに鶏肉、★を入れてもみこみ、片栗粉を加えて全体にまぶす

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色がかわるのまでしっかりと焼く。

  4. 4

    上下を返して1~2分焼く。きゅうりを加えてさっと炒め、◆を加えて炒め合わせる

コツ・ポイント

材料2つで手軽に作れちゃう♪

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❣️ミルミルク❣️
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