茄子と白菜の、とろとろ、クタクタ煮
プロコフィエフ @cook_40296482
茄子がとろとろで、飲める位の優しいヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
茄子が美味しいので、子どもから、大人まで食べやすいメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を乱切り。
白菜は食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋に茄子と白菜、水、調味料を入れて弱火で、茄子がクタクタになる位煮る。
- 3
ネギや入り胡麻が有れば振りかける。
コツ・ポイント
野菜の量に、よって水、調味料を調整してください。
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