かぼちゃのそぼろ煮

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541

食べやすい栗かぼちゃを使った薄味レシピ☆
トップ10入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
食べやすい栗かぼちゃが好きなので夕飯のおかずにしました。

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材料

4人分
  1. 栗かぼちゃ 4分の1
  2. いんげん豆 3本
  3. 鶏ミンチ肉 100グラム
  4. 人参 1本
  5. 醤油 大1
  6. 砂糖 小1
  7. みりん 小1

作り方

  1. 1

    サラダ油(小1)で鶏ミンチと生姜すりおろし(少々)を炒める。

  2. 2

    かぼちゃと人参は食べやすい大きさに切り耐熱皿に入れて600wで3分チンして時短にします。

  3. 3

    野菜を作り方 1 に加えて調味料を入れて煮込む。

コツ・ポイント

栗かぼちゃの甘さで調味料を減らしました。

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レシピ作者

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541
に公開
レシピを参考にしていただきありがとうございます(*´∀`*)調理師の免許を持っていて毎日献立を考えるのが大好きで楽しく料理をしています。たまにレシピを出しますので献立に困ったとき見ていただけると嬉しいです❤
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