野菜と豚肉のオイスター炒め

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暁こあら
暁こあら @cook_40393337

最後にごま油を垂らすことで、オイスターソースの美味しさが引き立って美味しくなりますが、ごま油なかったら、垂らさなくてok
このレシピの生い立ち
あるものでてきとーに作ってみたら家族に好評でした！

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 4つ
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 豚肉（今回はバラ） 長めの3枚
  4. 油 少々
  5. 塩コショウ 適量
  6. ★料理酒 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★だしの素 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ2
  10. ★オイスターソース 大さじ1
  11. ごま油 少々
  12. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎは好きな太さに切る。豚肉も好きな大きさに切ってください。

  2. 2

    私は面倒臭がりなので、油をしいたフライパンに全部いっぺんにどーん！します。全体的に火を通します。

  3. 3

    全体に火が通ったら、塩コショウをして全体を混ぜます。

  4. 4

    ★の調味料をどーん、と入れて、炒め和えます。

  5. 5

    最後に、香り付けに、ごま油を少し垂らして、軽く和えたら、水溶き片栗粉で少しとろみを出して出来上がり！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は気持ちでいいと思います！なくてもok！分量は大体なので、お好みに調整してみてください！

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レシピ作者

暁こあら
暁こあら @cook_40393337
に公開
既婚、3児の母です( ᯌ )毎日節約レシピを見たり考えたりして生きてます(`∀´)なるべく楽ちんで美味しくて安い。そんなものを作りたい。よかったらフォローしてください( ˶˙ᵕ˙˶ )つくれぽありがとうございます！喜んで飛び跳ねて見てます！(`∀´)
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