簡単!タラのムニエル

シーベジタブル
シーベジタブル @seavegetable

【青のり×バター】 
旬の白身魚で。バターと青のりの香りが相性抜群~リッチな味わいで特別な日の食卓にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
「すじ青のり」を一般のご家庭にも知ってもらいたい、食べてもらいたい!という想いでご家庭でも簡単にできるレシピを考案。
実は乳製品と相性が良いので、クリーム系のソースにしても贅沢なひと皿に。すじ青のりの風味をぜひ楽しんで!

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材料

2人分
  1. シーベジタブルのすじ青のり 大さじ2
  2. タラの切り身(お好きな白身魚でOK) 2切れ
  3. 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    このレシピでは、シーベジタブルの「そのまま干したすじあおのり」を使用

  2. 2

    白身魚の切り身に軽く塩を振り、数分味をなじませてから(水分が出てきたら拭き取っておく)小麦粉をまんべんなくまぶす

  3. 3

    バターをフライパンで熱し、皮目を下にして切り身を焼く。手で軽くほぐした青のりをまぶして、温かいうちに召し上がれ~

コツ・ポイント

シーベジタブルの「そのまま干したすじあおのり」を使うことで、すじ青のりの格別の風味を白身魚にプラス!「海のハーブ」のようなイメージで使ってみて。色鮮やかでお皿も華やかに。ご購入はこちら→https://seaveges-store.com/

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レシピ作者

シーベジタブル
シーベジタブル @seavegetable
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