アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の両面の骨の間に切り込みを入れる
そうすることで味もしみやすくなるし火の通りがよくなります -
- 2
そしたら両面に少し強めに塩コショウをして下味の調味料を入れてジップロックとかビニール袋に入れて揉み混みます
-
- 3
手羽先に味を馴染ませたらゴマ油を加えてさらに揉み混みます
- 4
揉み終わったら冷蔵庫で好きなだけ漬け込みます
結構つけてもそんなにしょっぱくはなりませんので安心してくださいな - 5
好きなだけつけたらグリルの中火で様子を見ながら15分くらい焼きます
- 6
いい感じに焼けたら完成です
-
コツ・ポイント
とりあえずシンプルにうまい塩手羽が食べたかった
リアクション
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