鶏肉と大根の煮物

管理栄養士なつ
管理栄養士なつ @cook_40461069

この調味料で材料を変えればいろいろな煮物が作れます。豚肉でも美味しくできます。肉じゃがもできます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使った我が家の定番レシピです。

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. 大根 1/2本
  3. ★水 100cc
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★顆粒だし 小さじ1
  9. ちくわ 1袋
  10. はんぺん 1袋
  11. こんにゃく 1袋
  12. 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉と大根と★の調味料を圧力鍋に入れて火にかける。圧力がかかったら弱火で10分間火にかける。

  2. 2

    ちくわ、はんぺん、こんにゃくを好きな大きさに切って鍋に入れる。

  3. 3

    刻みネギをかけて完成。

コツ・ポイント

圧力鍋なので簡単で時短レシピです。

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レシピ作者

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