ささみで焼鳥風

ささみのすじをとります。
ID: 21984616を参考にしてみて下さい。

すじを取ったら食べやすい大きさに切ります。適量のお酒に浸けておいてください。

ねぎも食べやすい大きさにきりますが、柔らかくなると小さくなりますので大きく切るのをおすすめします。

サラダ油でねぎから焼いていきます。
こんがり色づくまで焼きます。
焼けたらささみを入れて焼きます。

調味料を入れるとあまり火を通せないのでここでしっかり焼いていきます。

焼けたら★を入れて煮詰めます。

少し煮詰めたらとろみをつけます。
とろりんぱっをそのまま振り、見ながら調節してください。

とろみをつけ少し火を通したら完成です。