父直伝 なすの豚肉挟み焼き♪
さっちこぽん @cook_40460877
なす好きの旦那に、父直伝のなすレシピを作りたくて挑戦してみました！なすが柔らかく、味がとろっと染みてて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
父より
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦に２つに切り、そこに深めに切り込みを入れる。
-
- 2
お肉を挟みます。(豚バラでも、豚こまでも。豚バラの方がおすすめ)
-
- 3
フライパンに油を引いて炒める。(豚肉多めに挟んだ場合は、爪楊枝を使ってお肉が出ないように気をつけて♪)
-
- 4
ある程度なすとお肉に火が通ったら、水・鶏ガラスープ・味の素・オイスターソースを入れる。蓋をして味が染み込むまで煮込む。
-
- 5
お皿に持って完成♪
-
コツ・ポイント
料理が得意になった父に教わったレシピです(^-^)♪調味料はざっくりなので、お好みの濃さに調整してみてください 笑
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
茄子の挟み焼き〜和風餡掛け〜
とろ〜り美味しい茄子の挟み焼き♫子供の大好きな一品です♡大きめの茄子がありましたら是非♡
茄子◎挟み焼き
なんだこの旨さは?!とびっくり♡少し挟むのは手間かもしれないけれど、これでこんなに旨くなるなら許しちゃえ～♪
なすのフィッシュソーセージ挟み焼き
なすにフィッシュソーセージを挟んで焼くだけで、簡単美味しいです！
トロッとジューシー♬なすの挟み焼き♡
ナスがジューシーでハマる味♡ナス嫌いの旦那でも美味しいと食べてくれました(^^)
☆ナスの肉挟み焼き☆
旦那が大好きです(^^)
茄子の挟み焼き〜揚げ煮浸し風！
フライパンでさっと焼いて、煮込むので味も染み染み。冷めても美味しいです。
なすの挟み焼きハンバーグ
ハンバーグのたねを茄子に挟んで焼きました！オイスターソースベースのタレで、いつもと違うハンバーグを♪
なすの挟み焼き〜大葉を添えて〜
季節の野菜、なすと大葉を使いひき肉をはさみました。大葉が香り味が染みてます。
めめっち☆ 
☆とろ～り茸あんの茄子の挟み焼き☆
挽肉たっぷり茄子の挟み焼きに、とろ～りと茸あんかけをかけました☆しみじみとした秋のレシピです☆
れなぼうず 
茄子の挟み焼き
豚挽き肉を、茄子に挟み焼きました！トロトロ茄子と豚挽き肉の相性は、バツグンです☆
ナスの挟み焼き
なすとハンバーグでもりもり食べれます
ダルちゃんママ729 
茄子の挟み焼き
茄子が苦手な息子くんも大好きメニュー
簡単☆茄子のチーズ挟み焼き
茄子とチーズの相性◎ いくらでも食べられちゃいます♪茄子とチーズがあれば簡単に出来るおかずです。
toyamakko 
茄子の挟み焼き～♪♪
甘辛くて柔らかい茄子がたまらないの。
茄子の挟み焼き
茄子とハンバーグをドッキング♪ポン酢をかけてアッサリと召し上がれ★
茄子と肉挟み焼き
茄子と肉挟み焼きです。
茄子のひき肉挟み焼き
茄子好きにはたまらない！超ジューシー挟み焼き♪
茄子の挟み焼き
豚ひき肉を挟んで焼いた茄子。甘辛タレに絡めて、ご飯に合う味付けにしました
のんちゃん・ｓ 
なすの挟み焼き
しそが大量に収穫できたのでナスの味噌炒めのアレンジ版を考えてみました。
茄子の挟み焼き オイスターソース煮込み
カロリーが気になるので、油で揚げずに焼いて煮込んだヘルシーメニューです。茄子がトロトロに煮えて美味しいですよ。
茄子の挟み焼き
茄子の挟み焼き
ナスの肉挟み焼き
柔らかいジューシーなナスを、豚肉で更にジューシーにして、さっぱりぽん酢で♡
鶏胸肉でナスの挟み焼き
鶏胸肉1枚でボリュームたっぷり～ナスの挟み焼きです。タレがしっかり絡んでおかずにもおつまみにもぴったり♪
めっちゃ簡単‼ナスの豚バラ挟み焼き☆
ナスに挟んで蒸し焼きするだけです♪
ぱつ☆えり 
なすの挟み焼き
豆腐でかさましされているナス挟み！外側はソースで濃く、中側は豆腐とミンチのみなので薄い！ダイエット食でもあります！
＊なすの挟み焼き
照り焼き、甘辛味で煮込んだなすの挟み焼きです！これならなす嫌いの人でも食べれちゃうかも！？♡
美味★茄子の挟み焼き
パン粉をつけてあげても美味しいけれど、焼くことで少しだけヘルシーに！！
旨ウマ♪ナスと豚肉のピカタ風挟み焼き
8/13「豚肉のピカタ」の人気検索でトップ10入りしました！豚肉とチーズをナスで挟んでピカタ風！美味しかったです☺️
茄子の豚ひき肉挟み焼き
茄子の豚ひき肉挟み焼き
じゅんじゅんじゅじゅ 
おつまみに☆なすのベーコン挟み焼き
2009.10.03 話題入り♡茄子とベーコンのコクがぴったり♪是非、生姜醤油で熱々のうちに召し上がってね☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22097130
