簡単!みょうがと野菜のお味噌汁

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

人参たっぷり!
このレシピの生い立ち
人参のお味噌汁にみょうがをプラス。
みょうがの風味がお味噌汁に合います。

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材料

2人分
  1. 人参 1/3本
  2. ぶなしめじ 1/4
  3. みょうが 1本
  4. ほんだし 少々
  5. 味噌 大さじ1
  6. 350ml

作り方

  1. 1

    人参は千切り。
    ぶなしめじは石突を切って子房に分ける。

  2. 2

    小鍋に人参、ぶなしめじ、ほんだし、水を入れて火にかける。

  3. 3

    みょうがは千切り。

  4. 4

    沸騰したらみょうが、味噌を加えてひと煮立て。

コツ・ポイント

じっくり煮込んでから味噌を入れてもOK。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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