かぼちゃとれんこんのにんにく炒め☆
きゅま @cook_40066385
お酒のおつまみに最高♪♪
かぼちゃの甘みとれんこんのしゃきしゃきが最高です☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きてしまった。。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは0.5ミリくらいに切ってレンジで3分くらいチンしておく
レンコンは酢水で灰汁をとっておく
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて弱火にかける
にんにくの色が変わってきたら一度とりだしておく
- 3
かぼちゃから入れて両面焼けたられんこんを入れる
かぼちゃはちょっと揚げ焼きする感じで♪
- 4
れんこんに火が通ったら取り出しておいたにんにくをいれて塩で味を調えたら出来上がり☆
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