保育園給食★きのこの炊き込みご飯
アマナ保育園 @cook_40236986
キノコの美味しい季節になりました!(^^)!
炊き込みごはんなら子どももごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
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https://amana-hoikuen.com/
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って30分ほど浸水させたあと、ザルにあげておく。
- 2
Ⓐを全部混ぜ合わせておく。
- 3
干し椎茸・えのき・しめじは粗みじんにする。
- 4
うす揚げは油抜きして小さめの短冊にする。
- 5
お釜に米・Ⓐを入れ混ぜ、目盛りまで出汁を注ぐ。
- 6
上に具材をのせて、炊き込みモードで炊飯する。
コツ・ポイント
アマナ保育園では出汁は茅乃舎の出汁を使用しています。炊き上がったときの香りがたまりません♫
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