ワインに合う♪海老ときのこのアヒージョ
ちびチェブ @cook_40055419
クリスマスに♪
プリプリの海老とトマトがジューシー
海老ときのこの旨味がでたオイルをパンにつけても！おつまみに
このレシピの生い立ち
美味しそうな海老と
フォカッチャを見つけたので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦に4等分に切ります
エビはキッチンペッパーで水分を取ります
-
- 2
オリーブ油を大さじ3を入れ
鷹の爪とエリンギを中火で焼きます -
- 3
エリンギに焼き色がついたら焼く面を変え、海老を入れます
-
- 4
塩こしょう、ガーリックパウダーをしっかり振り入れ全体に火が通ったら
-
- 5
オリーブ油を更に100㏄入れグツグツしてきたら
ミニトマトと乾燥ローズマリーを入れ混ぜ2分グツグツしたら完成♪ -
- 6
器に入れ
更にブラックペッパーと
乾燥ローズマリーをふりかけ完成です♪
塩味が足りなりなければまた足して下さい(*^^* -
コツ・ポイント
トマトを入れジューシーなアヒージョに♪
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