冷凍板サラダ＊とろとろナスのタイ風サラダ
野菜ソムリエSANA @cook_40299515
とろとろナスが大好きな方へ！
止まらない美味しさです！
このレシピの生い立ち
つくり置き冷凍したサラダがあれば、あとはお肉を焼くだけで栄養満点食卓が完成！
必要分だけ解凍して、残りは冷凍庫へ。
”冷凍板サラダ”は忙しい人の味方です。
しかもグリーンサラダよりも栄養価高い！お肌・体・心の健康に役立ててほしくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを切り落として耐熱皿に並べ、サラダ油をぬる。
-
- 2
①をふんわりとラップし、600ｗの電子レンジで約4分加熱する。ラップをはずし、粗熱をとり、1cm厚さの輪切りにする。
-
- 3
冷凍用保存袋に★、ピーナッツを入れ、ピーラーで薄く切った人参とまぜる。
-
- 4
③を薄く平らにする。ナスを上に並べ、空気をぬいて冷凍する。
-
- 5
凍りました！この状態なら長期保存可能で便利！
-
- 6
必要分だけを、ポキッと折ってお皿に出す。
-
- 7
ラップせずに、電子レンジ解凍する（半量で600ｗ 約3分）。自然解凍でも美味しい。
-
コツ・ポイント
①調味料を保存袋に直接入れるので、洗い物が減ります！
②ナスに油を塗ってから加熱するので、綺麗な紫色キープ！（加熱後、冷蔵庫で冷やすと紫色が安定します）
③冷凍せずに、全部食べちゃってもOK！（次回は２倍量作って、冷凍しておきましょう）
リアクション
レシピ作者
料理家、野菜ソムリエプロ、冷凍生活アドバイザー、食生活指導士。TV・雑誌・WEBサイト監修。「野菜料理って、やっぱり面倒」「でも、食べないとね」その気持ちわかります！それを両立させるのが「冷凍板サラダ」です。新鮮な野菜をつくりおきし、冷凍しておけば、平日の夜はあっという間に栄養満点食卓が完成！早い・美味しい・家事負担軽減・食品ロス削減！働くママ・仕事が忙しい方・高齢者の野菜ストレス解消が目標です。
もっと読む 似たレシピ
タイ風サラダ✿ฺ
タイ料理がお好きな方に✿ฺ甘辛がお好きな方に✿ฺダイエットの方にお勧め✿ฺ
erｋ 
パクチー好きに！タイ風サラダ
パクチー好きに捧げる(笑) パクチーもりもりナンプラーベースのタイ風サラダです！
タイ風春雨サラダ
スイートチリとナンプラーで、簡単なのに美味しい春雨サラダです。野菜もたっぷり食べられます。辛いのが苦手な方にもOK
タイ風サラダ
たくさんの種類のお野菜が一度に摂取でき、また春雨で満腹感を得られます。食欲が無いときのワンプレートランチにも。
るるはむ 
さっぱりタイ風春雨サラダ♪
一つの鍋で煮て冷ますだけ！ナンプラー使用だけどくせなくサッパリ食べられます＠＾＾＠
レタスのタイ風サラダ♪
旬のレタスをさっぱりとしたサラダにして食べましょう♪お手軽にできておすすめです！
パクチーとトマトのサラダ
パクチーは少し癖のあるハーブですが、ピーナッツと一緒に食べると、癖が美味しさに変わります。肉料理のサイドサラダにいかが？
春雨サラダ〜タイ風〜
鶏の旨味で美味しさ倍増！次の日の方がより美味しいです！
タイ風サラダ
パクチー好きにはたまらない！パクチーとスイートチリがあれば、どんなものでもアジアンな風を食卓に送り込む。
冷製★茄子のプチプチサラダ
海藻麺のプチプチと茄子のとろとろが美味しいよ〜
picoa 
簡単！タイ風サラダ
いつも野菜の千切りサラダがマンネリになってきたら、ちょっとかえるだけでタイ風に！
タイ風ピリ辛春雨サラダ
大好きなヤムウンセン♪お好みの野菜でお手軽に作れます。レモンでサッパリ
reiko311 
ナスと挽肉のタイ風サラダ
簡単、さっぱり、ヘルシー本格エスニックサラダ
☆玉ねぎのタイ風サラダ☆
辛くない玉ねぎに甘辛タイドレッシング♪タイ料理定番のパパイヤサラダと同じ味です♪
タイ風春雨さっぱりサラダ
コッテリした主菜の横に さっぱりタイ風サラダ！お手頃もやしを使って、付け合わせ一品に。おつまみにも良いですよ！
タイ料理 ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
ピリッと辛くてクセになる味です♪スイートチリはお好みで！写真はパクチーなしですがあった方が断然おいしいです…。
ヤムマクア＊タイ風焼きナスサラダ
とろり柔らかな焼きナスに豚肉や海老やナンプラーの風味がからんで美味しいですよ～。あ、ピーナッツの食感もアクセントです。
レンジで簡単♪とろとろなすの中華風サラダ
【作り置き】とろとろのなすに中華風のさっぱりダレが良く合い、やみつきになる美味しさ♪レンジ調理なのでラクラク～♪
人参のタイ風サラダ！ソムタム！
青パパイヤの代わりに人参で！スイートチリソースで簡単味付け！硬めの人参とピーナッツの食感が◎ナンプラー風味が癖になる！
本番なすのタイ風サラダ♪
蒸したなすにエスニックソースとパクチーたっぷりで♪
タイ風☆えび春雨サラダ
☆本当はベトナム風???海老とナンプラーがあったので！作ってみました、春雨サラダ☆美味しいヘルシー♡♡
ゴボウとパクチーのタイ風サラダ☆
パクチー好きに是非☆持ち寄りやおもてなしにもぴったりなサラダです☆
なすと海老のタイ風サラダ
タイ風のすっぱ辛いソースで食べるナスのサラダです。
ピリカラが旨い、タイ風春雨のサラダ
簡単に、ささっと作りましょ～～！底に残ったピーナッツがおいしいですよ。秘密のお楽しみ！
インゲンと人参、海老のさっぱりタイ風サラダ
しゃっきりした食感のインゲンと人参をタイ風の調味料で和えました。ノンオイルでレモン汁たっぷりなので、かなりさっぱり。海老の旨みも効いた、夏向きのサラダです。お好きな方は香菜をトッピングしてもGOODかと。
タイ風春雨サラダ（´-`）ヤムウンセン☆
人気検索トップ10入り☆自宅で簡単にタイ料理！ナンプラーの香りが苦手な方ナンプラーがなかなか減らない方ぜひ試して下さい。
簡単！◆アジア風サラダ◆
ピーナッツの甘さとスイートチリの辛さがクセになる１品です☆
ゆきぞうクラブ 
旦那レシピ㉗アボカドのタイ風サラダ
旦那レシピ㉗タイ料理大好きな方、必見★アボカドをタイ風に頂きますd(‾ ‾)
さっぱりタイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）
暑い季節にぴったりのさっぱりだけど癖になる味、お箸が止まらないです。
簡単タイ料理♪パクチーサラダ
タイ料理、パクチーサラダ 人気検索TOP10入り感謝です！パクチー大好きな人達の究極レシピ♪思う存分パクチーを楽しんで〜
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104699
