鶏胸ひき肉とむきエビの焼売
みょんとも @cook_40299333
あっさりと食べたくて鶏胸肉のひき肉を使って作りました٩( 'ω' )وキャベツも食べられます！
このレシピの生い立ち
蒸し器無しの焼売を作ってみたくて。洗い物も少ないです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをむいて、フライパンにしく。
-
- 2
中華だしの素と水をとく。
- 3
むきエビを3等分くらいに切る。
- 4
鶏むねひき肉をよく粘りが出るまでもみこねる。塩コショウと中華だしの素を入れて、むきエビも一緒に混ぜる。
- 5
焼売の皮に小さめスプーンですくったたねを入れる。皿に置いて形を整いてからフライパンのキャベツの上に並べる。
-
- 6
沸騰してから100mlの水を入れて、弱火で18分くらい蒸す。
-
- 7
むきエビがピンク色になったら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
-
コツ・ポイント
蒸し器の変わりにキャベツをしいて蒸しました！弱火でじっくり蒸します( '༥' )
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