鶏むね肉とれんこんの照り炒め
春日部市保健センター @kasukabe_HC
シャキシャキしたれんこんと、こってり味付けが食欲をそそる一品です。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
春日部市食生活改善推進員協議会が作成したレシピです。れんこんを大きめに切っているので食べ応えのある一品です。大きさを小さめに切って作るとお弁当にもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、☆を揉みこんでおく。
- 2
れんこんは8ｍｍ厚さの半月切りにする。かいわれ大根は半分に切る。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉を入れて焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返して、れんこんを加えて3～4分炒め合わせる。
- 5
全体に火が通ったら、混ぜ合わせた★を加えて煮からめる。
- 6
器に盛り、かいわれ大根を添える。
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 227kcal
たんぱく質 17.5ｇ
脂 質 8.0ｇ
食塩相当量 1.0ｇ
似たレシピ
しらすと小松菜の炒め物
シャキシャキとした食感がおいしい一品です♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
鶏むね肉とレンコンの甘酢炒め
やわらか鶏むね肉とシャキシャキレンコンの組み合わせが楽しい一品です。冷凍保存もできます。
ささっと簡単☆鶏胸肉と蓮根の甘酢炒め
蓮根シャキシャキ☆甘酢で野菜もたくさん食べれます☆
豚バラと蓮根の炒め物
蓮根のシャキシャキが美味しい炒め物です！おつまみにもなります〜♪
れんこんと鶏ムネ肉の甘辛炒め
れんこんのシャキシャキした食感に甘辛な味付けでご飯が進みます(o^^o)子供たちにも評判の我が家の定番レシピ♪
♡だぁ♡ 
鶏むね肉とレンコンのバター醤油炒め
甘じょっぱいタレとバターの香りでご飯が進む一品です。鶏むね肉がしっとり柔らかく、レンコンのシャキシャキ食感がたまりません。切って片栗粉をまぶして焼くだけなので簡単に作れます。
簡単節約＊れんこんと鶏むね肉の甘酢炒め
鶏むね肉とれんこんで、さっぱり甘酢な炒め物。甘酢で食べる柔らか鶏むね肉とれんこんのシャキシャキがおいしい！
牛肉とれんこんの甘辛炒め
甘めに味付けしており、れんこんがシャキシャキしてご飯がたくさん進みます♫工程も簡単なので、是非試してみてください！
簡単♪れんこんと鶏胸肉の甘酢炒め
シャキシャキれんこんとしっとり胸肉でヘルシーなおかずです♪
鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め
鶏むね肉がとっても柔らか♡歯応えシャキシャキのレンコンと食感も楽しめる、美味しい甘辛炒めです♪
レンコンと鶏胸肉のマヨニンニク醤油炒め
レンコンのシャキシャキが美味しい！ニンニクとマヨネーでご飯にもあいます。お弁当にも使えます。
鶏胸肉とレンコンの塩胡椒炒め
蓮根のシャキシャキ感が美味しいです＾＾
さつまいも・蓮根・鶏肉の照り照り炒め
蓮根のシャキシャキ感とさつまいもホクホク感…秋の味覚を堪能するヒトサラ！濃い目の味つけで白いご飯が進みます！計量も簡単！
牛肉ときゅうりの韓国風炒め
きゅうりは炒め物にしてもおいしい！甘辛の韓国風味付けが食欲をそそります。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
れんこんと鶏肉の甘酢炒め
甘酢だれがあと引くおいしさ。れんこんもシャキシャキで美味しい一品。
簡単♬レンコンと鶏胸肉のオイマヨ炒め♡
しっとり胸肉とシャキシャキのれんこんが美味しい1品です(*´∨`*)ﾉレンジも併用して時短♬
れんこんのサッパリ炒め
れんこんのシャキシャキ感と酢っぱさがクセになる一品！
豚肉と根菜のシャキシャキ味噌生姜炒め
ごぼうとレンコンの歯ごたえがシャキシャキ美味しい！味噌と生姜の風味が食欲そそる一品です(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
簡単！豚バラとレンコンの甘辛炒め
レンコンのシャキシャキ感がたまらない！お弁当の一品にもなりますପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
塩麹鶏むね肉とレンコンの甘辛炒め
むね肉を柔らかくするコツは塩麹と大きさ！柔らかむね肉とシャキシャキレンコンが絶妙。ご飯のおかわり必須のおかずです。
鶏胸肉と蓮根のオイスターソース炒め
蓮根のシャキシャキ感がたまりません☆
レンコンと豚肉の炒め物♪
シャキシャキレンコンと豚肉で中華風の炒め物にしました。ご飯がすすむ簡単おかずです♪
れんこんと豚肉の甘辛炒め
旬の蓮根のシャキシャキ感を残して豚肉と甘辛く絡めた一品です。ご飯にもおつまみにも合うおかずです。
とりと蓮根の黒酢炒め
ほんのり効いた黒酢の食欲増進効果で、シャキシャキした蓮根と柔らかい鶏肉が進みます(^-^)
シャキシャキ☆れんこんの胡麻味噌炒め
れんこんをカリッと揚げ焼きし、甘辛ごま味噌をたっぷり絡めました♪シャキシャキしっかり味でごはんが進む！お弁当にも◎です☆
秋の味覚 れんこんとさつまいもの甘酢炒め
秋の味覚を使用したレシピです。お好みで酢の量を多くしてもOKです。 #茂原市保健センター #管理栄養士 #健康生活推進員
蓮根と鮭の味噌マヨ炒め
秋の味覚、鮭とシャキシャキ蓮根を味噌マヨネーズで炒めました。食欲をそそる元気メニューの完成です☆
れんこん炒め
きんぴらと違ってゴマ油を使いませんでした。レンコンのシャキシャキ感が美味しいです。
シャキッ！プチッ！レンコンのたらこ炒め
レンコンのシャキシャキ感とたらこのプチプチした食感がおいしい。味付けもシンプルです。
蓮根と豚肉の甘辛炒め
シャキシャキ蓮根が美味しい♪甘辛味でご飯がすすむ一品
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22414180
