豚肉ともやしの塩麹オイスター炒め
akity2 @akity2
たんぱく質とビタミンB群豊富な豚肉と、身近なお野菜で簡単に作れるレシピです！
このレシピの生い立ち
時間がないけど、何か手早くメイン料理を作りたい！と感じたときに作ってみたら、想定以上の美味しさに仕上がりました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れて熱し、塩麹パウダーをまぶしておいた豚肉を入れて炒める
- 2
豚肉に焼き色がついたら、もやしと短冊切りにしたにんじんを加えてさらに炒める
- 3
野菜に火が通ったら、オイスターソース、塩、胡椒を加える
- 4
盛り付けし、ドライパセリをかけて完成
コツ・ポイント
にんじんは、薄めの短冊切りにすると、火が早く通ります
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