*旬のたけのこを使った和風パスタです*°

くろみん♡
くろみん♡ @cook_40525500

旬のたけのこと野菜、プリプリのエビで春らしいメニューが出来ました♪
このレシピの生い立ち
今年初のたけのこで何を作ろうか迷いましたがパスタにチャレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. たけのこ 適量
  2. 新キャベツ 4分の1
  3. 新玉ねぎ 半分
  4. エビ 約80g
  5. パスタ 200g
  6. オリーブオイル 適量
  7. バター 8g
  8. 輪切り唐辛子 適量
  9. お吸いも 2袋

作り方

  1. 1

    たけのこは下処理して乱切りにします。
    新キャベツも乱切りです。
    新玉ねぎはスライスします。

  2. 2

    オリーブオイルとバターで野菜とエビを炒めます。
    このときにお吸いもの1袋を混ぜます。

  3. 3

    野菜に火が通ったら茹でたパスタを投入してさらにお吸いもの1袋を混ぜあわせ炒めます。
    盛り付けをして出来上がりです♪

コツ・ポイント

味付けにお吸いものの素を使っているので簡単に出来ます。
薄いようでしたらめんつゆを加えても美味しいです♪

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