鶏もも肉の卵とじ
直ちゃん先生 @cook_40062765
いわゆる親子丼の具ですが、おかずの1品として作ってます(｡•̀ᴗ-)✧
このレシピの生い立ち
ご飯にかけてもOKですが、おかずの1品として食べる方が好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
【煮汁】をフライパンに全て入れて小さめに切った鶏もも肉と薄切りにした玉ねぎを入れて火にかけます
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- 2
5分位煮込むとほぼ火が通ります
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- 3
溶き卵をまわし入れて蓋をして弱火にします。卵が半熟位になったら火を止めます。
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- 4
お皿に盛り付けて出来上がりです
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コツ・ポイント
鶏肉は小さめに、玉ねぎは薄切りにすることで火を通りやすくしています
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