簡単! 手羽元と新じゃがの炊飯器煮

aーsan
aーsan @cook_40392603

炊飯器に入れるだけ!
ほったらかしで メインができます!
新じゃがなら 丸ごと入れて大丈夫!
このレシピの生い立ち
我が家では 手羽元は炊飯器におまかせです!
柔らかく仕上がるし 何より簡単です!
人参や 蓮根なと根菜も柔らかく出来ますよ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人
  1. 手羽元 5〜6本
  2. 新じゃが(かなり大) 1個
  3. 新玉ねぎ 1個
  4. 〇ニンニクチューブ 2cm
  5. 〇 生姜チューブ 2cm
  6. 〇 酒 大さじ1強
  7. 〇 醤油 大さじ3
  8. 〇 酢 大さじ1
  9. 〇みりん 大さじ2強
  10. 〇 砂糖 大さじ1.5
  11. 〇 焼肉タレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    手羽元は骨に沿って 皮目を避け
    切り込みを入れる(1本)
    味が入りやすくなるので ひと手間!かけて

  2. 2

    炊飯器に 水分を拭いた手羽元
    〇 の調味料を入れ 手で良く揉み混む

  3. 3

    しっかり洗ったじゃがいも皮付き
    (今回はかなり大きかったので半分に切りました)
    を手羽元の上にのせる

  4. 4

    冷蔵庫に新玉ねぎもあったので
    芯を付けたまま2等分にし
    切り口を上にして 手羽元の上にのせる
    (無くても大丈夫です)

  5. 5

    蓋をし いつも通りの
    炊飯で スイッチON!

  6. 6

    炊き上がったら 5~10分程置き
    盛り付ける
    (じゃがいもが大きければカットする)

コツ・ポイント

先に手羽元と調味料をしっかり揉み込んでください。 新じゃがなら皮付きで 中位の大きさなら
丸ごと入れて大丈夫です 炊き上がったじゃがいもは メインのようにしっとり美味抜群です。
中まで味は入りませんが 煮汁が濃いので
付けながら頂きます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

aーsan
aーsan @cook_40392603
に公開
しばらく レシピ投稿出来てませんが(>_<)自分も家族も 楽しい食事になるようにまた レシピ公開します!
もっと読む

似たレシピ