厚焼き卵風☆伊達巻

てりえ
てりえ @cook_40018232

おせち消費大作戦!!その2
このレシピの生い立ち
少ない量のはんぺんで伊達巻を作りました。

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材料

4人分
  1. 3個
  2. はんぺん 60グラム
  3. 砂糖 大2
  4. みりん 大2
  5. しょうゆ 小1

作り方

  1. 1

    はんぺんを細かくつぶす。(フードプロセッサーに入れる)そこに卵と調味料を入れ滑らかになるまで混ぜる。それをこす。(しなくてもいい)

  2. 2

    型にオーブンペーパーをひいて190度のオーブンで25分焼く。表面にうっすら色がついたら取り出す。

  3. 3

    焼き色を下にして巻きすで巻き冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

焼きすぎないように注意です。

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レシピ作者

てりえ
てりえ @cook_40018232
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ここアメリカで料理に家事に奮闘中!!
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