白菜と厚揚げの簡単あんかけ

CELEC
CELEC @cook_40089671

旦那様お気に入り♪白菜と厚揚げの甘み、そしてこの意外な調味料が合わさって美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
おもいつきです。

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 厚揚げ 1袋
  3. 豚バラ 250g
  4. しょうが(みじんぎり) 1かけ
  5. 鶏がらスープ素 小さじ2
  6. 2カップ
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1.5
  10. ★塩 少々
  11. 水溶き片栗粉 大さじ2
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    白菜、厚揚げ、豚バラを一口大に切る。しょうがは、みじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを加える。しょうがの香りが立ったら豚バラを加えいためる。

  3. 3

    2に厚揚げ、白菜を加え油をなじまる。そこに鶏がらスープを注ぎ、煮立ったら★を加え、蓋をして5~6分煮る。

  4. 4

    味がなじんだところに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

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レシピ作者

CELEC
CELEC @cook_40089671
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家族のために頑張ります♪♪赤ちゃんがいても作れちゃうレシピ以外は作りません(*^_^*;)
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