白菜と厚揚げのとろりんあんかけ
あやkitchen♥ @cook_40141969
冬に余りがちな白菜を大量消費できる、ほっこり温まるレシピです♡
このレシピの生い立ち
鍋で残った白菜を使い切りたくて◎
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしき、豚肉を炒める。
- 2
豚肉に火が通ったら、厚揚げを入れてよく焼く。
- 3
豚肉と厚揚げに焼き色がついたら、しめじと白菜を入れてフライパンの蓋をし、蒸し焼きにする。
- 4
白菜がしんなりとしてきたら、★の調味料をすべてフライパンに入れて5分ほど煮る。
- 5
食べる前に、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です◎！
コツ・ポイント
固めのあんかけがお好みの方は、水溶き片栗粉の量を多めで作ってみてください！ごはんにかけて丼にしてもおいしいです♡！
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