作り方
- 1
酒に塩コショウし酒をふりかけてしばらく置く。パットかボールなどに*を合わせ鮭を入れまぶしていらない粉ははたいておく。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ温め鮭を静かに並べる。キツネ色になるまでしっかり焼き裏返す。
- 3
両面キツネ色になるまで焼いたら出来上がり。お好みでマヨネーズ・タルタル・レモンをつけてお召し上がりくださいw
コツ・ポイント
両面しっかり焼きましょうw
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