簡単！エリンギのマヨ醤油炒め
3life @cook_60270691
マヨ炒めにする事で、コクがあって美味しくなる！
このレシピの生い立ち
あまり好きじゃないエリンギを料理してくれとリクエストされました。ならば、マヨネーズ好きの自分好みの味にしてしまおうと、簡単マヨ炒めにしてみました。これなら私も食べられます。
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- 1
エリンギは食べやすい多きさに縦に切っておく。
- 2
温めたフライパンにマヨネーズを溶かし、エリンギを炒める。
- 3
エリンギが色づいて来たら、醤油、胡椒を振り、さっと絡めて完成♪
- 4
彩にパセリなど散らしても。
コツ・ポイント
マヨネーズ炒めにすると、良い感じの色に焼きあがります。マヨネーズの量はお好みで。私は少し多めが好きです。醤油は入れ過ぎない様に。
リアクション
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