豆腐とキムチの卵とじ

ゆらまっくす
ゆらまっくす @cook_40081282

電子レンジのみで調理できて簡単です!
このレシピの生い立ち
キムチを消費したくて作りました

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 150g
  2. ★水 75cc
  3. ★醤油 小さじ1/2
  4. ★酒 大さじ1/2
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★みそ 小さじ1
  7. ★和風だし 小さじ1/2
  8. キムチ 100g
  9. 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1

    耐熱容器に食べやすい大きさに切った豆腐、★を加えて電子レンジで3分加熱する

  2. 2

    キムチを加えてさらに3分加熱する

  3. 3

    溶き卵を加えて2分加熱して完成

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

ゆらまっくす
ゆらまっくす @cook_40081282
に公開
1人と2匹暮らし5年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いなアラサー女子。PFCバランスにこだわりだしてから早4年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。 OPEN Mar. 23. 2013
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