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肉詰めトマト煮!厨房ばあばぁ
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肉詰めトマト煮!厨房ばあばぁ-レシピのメイン写真

肉詰めトマト煮!厨房ばあばぁ

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

スープごと頂くなら薄めのコンソメ味を目指す
このレシピの生い立ち
ササミがあり 材料が目の前に並んでましたーお買い物なし

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材料

  • トマト 中1個
  • 鳥ササミ+塩 1本+少し適量
  • 玉ねぎ 1/5個分位
  • コンソメスープの素 1個〜
  • 水 適量
  • 片栗粉 大1〜
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作り方

  1. 1

    *トマトヘタの部分を蓋にします〜カット
    *底の座りが良いように適当にカットして 中をくりぬいてスタンバイ〜1個作るよ。

    • 肉詰めトマト煮!厨房ばあばぁ作り方1写真
  2. 2

    *鳥ササミ1本はミンチに叩く→塩少々入れて粘りが出る迄ねる
    *玉ねぎ1/6(適量)〜みじん切りにする

    • 肉詰めトマト煮!厨房ばあばぁ作り方2写真
  3. 3

    粘りがでたら 玉ねぎみじん切りをギューと絞り、軽く混ぜ合せる→片栗粉大1をあわせ入れる
    (キノコ等残り物入れて良いよ)

    • 肉詰めトマト煮!厨房ばあばぁ作り方3写真
  4. 4

    (1)の中に詰め込む。
    なるべくサイズの合いそうな鍋にセッティングし、くり抜いたトマト中身と水を入れる→中強火で蓋をする

    • 肉詰めトマト煮!厨房ばあばぁ作り方4写真
  5. 5

    コンソメスープの素を入れています〜様子を見ながら味をきめる→汁ごと頂くなら薄めがお勧め?

    • 肉詰めトマト煮!厨房ばあばぁ作り方5写真
  6. 6

    汁が少し煮詰まったら出来上がり。

    • 肉詰めトマト煮!厨房ばあばぁ作り方6写真

コツ・ポイント

作り方(2).(3)で中種を作り、詰める。中種が残ったらピーマン等に詰めたらいかがかな!

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厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582
2024/06/19 08:06に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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このレシピのキーワード

肉詰め トマト煮 トマト 片栗粉 ささみ 玉ねぎ

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