ぶりと大根のさっと煮

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  1. ぶり 2切れ
  2. 大根 300g
  3. 生姜(薄切り) 1片
  4. 大さじ3
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を中火で熱し、ぶりを拭いて並べ2分焼く。上下返して更に1分→2分焼く

  2. 2

    大根を水気を絞って加え、生姜、水、醤油、みりん、砂糖を加えて蓋をし、5分→6分煮る

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ゆ0518か
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専業主婦になり、時間余裕が出来ました。
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