アプリでひらく作り方
- 1
【下処理】
ぶりの切り身とアラは
ふたつまみ程度の塩を全体にふり
約10分おく。 -
- 2
アラはたっぷりのお湯に浸ける。
すぐにザルにうつす。 -
- 3
きれいに洗い流す。
-
- 4
煮汁◎を鍋に入れて煮立たせる。
③のアラを入れて落とし蓋をして約5分くらい煮る。
ぶりの切り身を入れる。 -
- 5
落とし蓋をして約10分程度煮たら、完成。
-
- 6
大根を入れる場合は、米のとぎ汁で茹でてから加える。
コツ・ポイント
ぶりのアラは下処理をしないと
生臭くて食べれくなります。
リアクション
似たレシピ
圧力鍋でぶりのあら煮（ブリ大根）
お手頃で美味しいぶりのあらを、圧力鍋で煮ました✿話題入りしました♥有難うございます(´∀｀*)
ブリのあら煮。ブリ大根。あら煮の検索1位
ブリのあらと大根…最高じゃないですか？おかずとしても、お酒のつまみとしても間違いないです。
圧力鍋で簡単☆ぶりのあら煮★(ぶり大根)
圧力鍋で簡単に鰤のあら煮。お魚はカンパチ、鰤切身もどうぞ～☆
ブリ大根（ブリのあら煮）
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰ブリのあらと大根の煮物です🐟️✨年末に刺身用に買ったブリで作りました🐟️🐰作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰全体のカロリー:1555kcal
簡単ブリ大根♪ブリのアラ・大根・大根煮物
みるく茶さん、つくれぽありがとう！簡単！ブリ大根♪ブリのアラと大根の煮物！ぶりのあらの下準備さえすれば、誰でも美味しい！
ぶり大根（ぶりのあら煮）
10hamham 
ブリと大根の照り煮
甘辛のブリと表面は甘辛ながらも、アッサリした大根で箸休め。ご飯にもお酒にも合う一品です。
ヒトヒト☆ 
早くて美味しい大根の煮物♪例えばぶり大根
大根の切り方を変えただけで、大根の煮物が早く美味しく出来ました(^^)/
骨は全部取って‥ぶり大根(ぶりのあら煮)
子供が小さな頃、骨を取ってブリ大根を作ったのが そのまま今に至ってます(^^;) 常備している万能醤油だれを使って‥
ブリ大根煮
鰤料理の王道 肴、ご飯に
ブリと大根の梅照り煮
定番のブリ大根も、梅干しを入れて少し甘めに仕上げるとまた違った梅照り煮に♪一緒に煮つけた梅干しも美味しい！おすすめです♪
圧力鍋☆ぶり大根と厚揚げの煮物
ブリのアラと大根の煮込みを圧力鍋で時間短縮しました。厚揚げも加えて味が染み込みボリュームもｕｐです。美味しいですよ～
大漁ブリと大根煮
今年お買い得なブリ。切り身を使って贅沢な大根煮ができました。
fummo 
ブリのあら煮・定番ブリ大根！蜂蜜入り♡
煮汁に蜂蜜を入れてコクアップ！ブリカマでブリ大根を作ってみましょ♪
ぶり大根 炊飯煮
ぶりの魚臭さがないように、炊飯器で炊きました。ぶりも大根も煮崩れがなく、おいしく炊けます。
サリー1号さん 
焼肉のタレでブリと大根の甘辛煮
余りがちな焼肉のタレとコチュジャンを使ってブリと大根を煮たら、ブリの臭みが消え大根に旨味が染みてご飯の進むおかずに。
韓流煮物☆ピリ辛！！ブリ大根～★
いつもの 醤油味→→味噌に変えただけで新しい感じに！！ ご飯も進みます！！！
chamiii 
ブリと大根の照り照り煮。
ダンナから３歳の子どもまで、ご飯がもりもりススム感じのウマい煮魚になりました。
kirke 
ぶり大根と豆腐煮♪
ぶり大根と豆腐を一緒に煮てみました！圧力鍋でいいお味です
zodesu 
ぶり大根甘辛煮
簡単ぶり大根
クック0JQ6RU☆ 
韓国風ぶり大根の煮物
レシピ本＆カテゴリ掲載＆話題入り感謝❤いつものぶり大根に飽きたら、パンチのある韓国風で♬お酒もごはんも美味しく進みます☆
簡単❤ぶりと大根の煮物♪
我が家の定番ぶり大根♪味がたっぷり染みた大根❤隠し味のみそで臭みなし～!(^^)!
大根と天然ヒラメのあら煮＠ぶり大根風♪
魚のアラはおいしい味が出るし、安いし大好き！昨日たまたま天然ヒラメのおいしそうなアラを見つけた♪早速大根と煮込んでみました＾＾
ゆうりんママ８９ 
ぶり大根の梅煮
冬においしくなるぶりでメニューを考えてみました！
うまいよー☆ぶりと大根のこっさり煮
1つ前にご紹介した鶏スープをベースに作った、こってりしていてさっぱり、こっさりなぶり大根です♪
ブリ大根の煮物の作り方
家庭料理の定番、ブリと大根の煮付けです。自家製だれのここあっちだれ１：水３でコトコト４０分～５０分間とろ火で煮含めます。脂の乗った鰤の味わいと、大根もだしの効いた煮汁を含み、ゆで卵も美味しく頂けます。ブリ大根を夕飯のごはんのおかずや酒の肴にどうぞ！
ブリと大根の甘辛煮
フライパンで作る、簡単な煮物です。
学校給食：ブリと大根の揚げ煮
高津学校給食センターの令和７年２月の献立から７日（金）に登場する「ブリと大根の揚げ煮」を紹介します。旬のブリと大根を使った煮物です。ぜひ作ってみてくださいね。
ブリ大根 卵も煮ちゃえ！
定番のブリ大根です。こういう煮物には我が家はいつも茹で卵を投入。おいしいよぉ♪
簡単！旬のぶりと大根煮
簡単おいしいぶり大根！作り方は簡単ですがお店のメニューのようでしょ？食卓で十分な存在感がありますよ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21320061
