豚肉と茄子の味噌炒め

先に味噌だれを作って後で炒めるだけ！ニンニクのこくも加わって食欲もわきます♪お肉は厚揚げで代用してもok☆

ご飯のお供になるような物を作ろうと冷蔵庫を漁って、出てきた食材で作りました

こってり味の茄子の味噌炒めです

濃いめの味付け生姜が効いてておいしいです

豚肉となすでご飯によくあい、お弁当のおかずにもおすすめの味噌炒めを作りました。

ごはんがすすみます。

甘辛い味噌の味でごはんが進みます。茄子、ピーマンはレンジで軽く加熱してから、炒めるので時間のない時にどうぞ！

お肉を増やせばがっつり主菜、お肉少な目でがっつり副菜にもなります！今回は副菜のつもりです。

ごはんとよく合います♪

子供もしっかり食べてくれる味のしっかりとしたご飯に合うレシピなすが沢山手に入ったらいつもこれっ

なすと豚肉って美味しい組み合わせですよね☆

王道の、茄子とピーマンの味噌炒め。

なすに油と味噌がしみてご飯が進むー！なすが苦手な子どもにもオススメ！

宝塚市の栄養士が選んだお父さん、お母さんにも食べてほしい学校給食の献立。ご家庭で作りやすいようにアレンジしています。

ご飯が進みます！簡単！スピーディ！

味噌となすとピーマンが相性ﾊﾞﾂｸﾞﾝです( •̀ω •́ゞ)✧ﾋﾞｼｯ!!

ご飯に合うおかずです(*´∀｀)

子供がパクパク！主人もぺロり！ご飯がすすむ、ちょっと甘めの味付けです。

夏においしいご飯がすすむ一品です！2010年4月24日分量を見直しました。

ご主人に好評なので覚書きです

食欲の落ちる夏場にピッタリです！辛口ではないので子供も食べれます♪豆板醤の量を調整してピリ辛にしたら大人の味♡

豚肉と茄子は味噌で味付けするのが一番好きです。大葉をいれても美味しいです。

子供も大人も大好き!こってり甘辛の味噌が茄子と相性抜群!ご飯が進む味です!

ご飯との相性抜群な甘め味噌味✿しゃぶしゃぶ用の豚肉で作ると柔らかく食べやすいです。

合わせ調味料はグラムで計算なので計量スプーンは不要！

お弁当のおかずにも(o^-')b !冷蔵庫で冷やしても美味しい！今からの季節うどんやそうめんのトッピングにも使えます。

簡単おいしい。

味噌の味付けでご飯が進みます(^^)

簡単！スピーディー！ごはん、モリモリ♪ビール、ゴクゴク♪ぜひお試しあれ！！

甘~くてまろやか！でもパンチもきいててご飯がすすむ！