アプリでひらく作り方
- 1
茄子を2本切って塩胡椒して炒める。
- 2
鰹出汁100ミリ位に、擦り生姜をお好みで、醤油を加えてタレにする。
- 3
茄子に火が通ったら同じフライパンに豚ロースを焼いて、タレを加える。
-
- 4
ある程度煮詰めたら完成。
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