れもんの蜂蜜漬け

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簡単に作れるれもんの蜂蜜漬けを
レシピにまとめてみました

このレシピの生い立ち
デザートにトッピングするので
れもんの蜂蜜漬けを作ったので
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材料

  1. れもん ２個
  2. 塩 １個辺り小さじ１
  3. 漬け込み用
  4. グラニュー糖 適量
  5. 蜂蜜 適量

作り方

  1. 1

    れもんを水洗いしたら小さじ１の
    塩で揉みます。

  2. 2

    揉んだれもんは塩を水でよく洗います！

  3. 3

    次に熱湯の中でれもんをくるくる回しながら1分ほど漬けます。
    その後、冷水で冷やします。

  4. 4

    れもんが冷えたらキッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。

  5. 5

    れもんをスライスしたら

  6. 6

    タッパーにグラニュー糖をまんべんなく散らしてれもん、グラニュー糖をサンドしながら重ねます！

  7. 7

    最後に蜂蜜をたっぷりかけて

  8. 8

    冷蔵庫で一晩冷やせば完成です！

コツ・ポイント

れもんの皮はよく塩で揉んでよごれを
落として下さい！
タッパーに溜まったれもん汁は
氷水に入れて飲んでも美味しいですよ

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レシピ作者

スーパープラネット
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に公開
料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです！まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました！ちなみに料理男子です(笑)
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