きゅうり消費のお冷やさん-レシピのメイン写真

きゅうり消費のお冷やさん

*may*chan*
*may*chan* @cook_40141231

夏のきゅうり消費に。

このレシピの生い立ち
暑い夏。火を使わない冷たいものが良いですね。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり 2本
  2. 少々
  3. オクラ 7〜8本
  4. 大葉 お好みで
  5. サバ缶(味噌煮) 1/2缶
  6. 白だし 適量
  7. 味を見ながら調整
  8. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ※調味料の分量が目分量すぎて全部正確に掲載できてません。ご了承下さいm(_ _)m

  2. 2

    きゅうりを薄切りする
    塩揉みしても良いけど、ポリポリ食感で食べたい場合はちょっと厚めに切って塩揉みなしでも◎

  3. 3

    オクラを板摺りしてからラップに包んでレンチン→2ミリ幅くらいに

  4. 4

    大葉を千切りに(小さめに手でちぎっても良い)

  5. 5

    サバ缶(味噌煮)の鯖をほぐす

  6. 6

    白だし、水、味噌を溶き合わせてよく混ぜる

  7. 7

    ⑤に具を全部入れて混ぜたら完成。
    よく冷やして食べてね。

コツ・ポイント

サバ缶の味によって他の調味料を調整してくださいね。茗荷を入れても◎
よく冷やしてお召し上がりください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

*may*chan*
*may*chan* @cook_40141231
に公開
最近はいかに簡単にできるかばかり考えてます。投稿レシピは自分の覚え書きとして載せてます。基本的に目分量なのでご了承くださいませ。。。
もっと読む

似たレシピ