豚肉とピーマンの甘辛炒め

shiirao
shiirao @cook_40340305

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. ピーマン 5個
  4. すりおろしニンニク 小さじ1
  5. ◎醤油 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
    ピーマンも食べやすい大きさに切る。大きめがいいかも。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉とすりおろしニンニクを入れて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ってきたらピーマンも入れて軽く炒め、◎の材料を入れ、しばらく炒めたら完成。

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レシピ作者

shiirao
shiirao @cook_40340305
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南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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