ごぼうときのこのマスタードマリネ QC
emiQC @healthycookingQC
食物繊維豊富なごぼうときのこを粒マスタード入りのさっぱりとしたドレッシングで和えた腸活マリネです。
このレシピの生い立ち
他のレシピで使っているドレッシングのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがき、エリンギは短冊切り、椎茸は薄くスライスする。
- 2
中フライパンにごぼうときのこを入れ、酒を回しかける。蓋をして中火(IR7)で加熱。
- 3
蓋がカタカタしたら混ぜ合わせ、弱火(IR3)にして2〜3分。ごぼうが柔らかくなるまで加熱する。
- 4
☆を混ぜ合わせて③が熱いうちに和え、冷まして味をなじませる。
リアクション
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