牛肉の黒胡椒炒め
もうそうきあらん @cook_40237251
黒胡椒が効いてて牛肉も柔らかなスタミナ炒め！
でもニンニク入ってないんだなぁ
このレシピの生い立ち
既存のレシピでは味が濃いので好みに調節中。
備忘録なので適当にアップしてます(^◇^;)
アプリでひらく作り方
- 1
肉に下味つけ片栗粉をまぶしておく
野菜やキノコを炒めて取り出す
タレを作る - 2
肉を広げて焼く
カリッとしたらタレを入れる - 3
野菜入れて混ぜ
黒胡椒をたっぷりふる
コツ・ポイント
肉の下味をつけて常温にしておくことかな？
野菜と別に炒めて合わせることかな？
リアクション
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